креветки с солью и перцем

настоящий деликатес для любителей острого и солёного. Обжаренные креветки во фритюре, прогретые в смеси сычуанского перца, большого количества соли, лука шалот, чеснока, имбиря, чили, с добавлением сахара и зелёного лука. Подаются к столу в глубокой пиале.