Аранчини по-сицилийски

Рисовый шарик с мясом; нежный мясной фарш из говядины, протушенный с итальянскими специями, в котором нашлось место и для моцарелы, заботливо обернут в отварной рис, формируя крупный таинственный шар, а изюминкой блюда может стать элегантный сливочно-перечный соус.